البيض ينقص الوزن ويزيد قوة الذاكرة !!!
أكدت 9 دراسات قدمت أمام مؤتمر «البيولوجيا التجريبية 2007»، ا لذي انتظم في واشنطن هذا الاسبوع، على اهمية تناول البيض لصحة جسم الانسان.
وأشارت احدى الدراسات الى أهمية البيض في إنقاص الوزن،
بينما اشارت دراسة اخرى الى اهمية بعض المركبات فيه التي تفتقدها مواد غذائية اخرى، تفيد في نمو العقل وتقوية الذاكرة.
- وأجريت اولى الدراسات التي قدمها فريق برئاسة نيخيل دورندار، الاستاذ المساعد في قسم العدوى والسمنة بجامعة لويزيانا، للدولة، حول تأثير البيض في الوزن، على نساء سمينات تناولن افطارا يتألف من بيضتين يوميا لفترة 5 ايام في الاسبوع، على مدى 8 اسابيع، ضمن خطة لحمية غذائية...
فوائد المشمش
هذه فوائد المشمش العظيمة
كشفت أبحاث طبية جديدة عن أن ثمار المشمش قد تكون أفضل العلاجات على الإطلاق في وقاية الفتيات من الأمراض الجلدية وبثور الشباب.
وأوضح باحثون أن هذه التأثيرات العلاجية ترجع إلى احتواء هذه الثمرات على فيتامين (أ)، لذا فهي تتميز أيضا بمفعول مقاوم للتجاعيد وانكماش الجلد، كما تعتبر من أفضل الأغذية لصحة الشعر والعينين والبشرة وإكسابها النعومة والحيوية.
وكانت الدراسات قد أظهرت أن المشمش يفيد في علاج حالات فقر الدم، وتقوية البصر، وتحفيز مناعة الجسم ومقاومته للأمراض، إضافة إلى تنشيط وظائف الكبد.
أطعمة لتقوية المناعة
الفطر:
فهو يحتوي على معدن السيلينيوم، كما
يحتوي على مضادات الأكسدة، و قد تم ربط
انخفاض مستويات السيلينيوم إلى زيادة خطر
الانفلونزا الشديدة، كما تلعب مجموعة
فيتامينات (ب) الريبوفلافين و النياسين
الموجودة في الماشروم دوراً في الحفاظ على
سلامة و قوة جهاز المناعة، و قد أظهرت
دراسات أجريت على الحيوانات أيضا أن يكون
الماشروم مضاد للفيروسات...
الزبيب .. كنز عظيم
الزبيب هو العنب المجفف، وينتج في مناطق كثيرة من العالم،
مثل الولايات المتحدة وأستراليا وتشيلي والأرجنتين
والمكسيك واليونان وتركيا وإيران وتوغو وجامايكا
وجنوب إفريقيا. يشكل 90% من وزن الزبيب السكريات.
ولقد اكتشف فريق طبي أمريكي أن ثمرة الزبيب غنية بخمسة
مركبات كيميائية نباتية تعمل على مكافحة البكتيريا
التي تسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة،
بالإضافة إلى كونها مضادة للأكسدة وتمنع التصاق
البكتيريا بسطح الفم، ما يحول دون تكوّن طبقة البلاك
الجرثومية على الأسنان.
قشر البآذنجآن يحميك من الشيخوخه
كشفت أحدث الدراسات الأمريكية أن مركبات "باسيولين" المضادة للأكسدة والمتوافرة في قشر الباذنجان تخلص الجسم من الشوادر الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة.
وأشارت الدراسة إلى أن قشرة الباذنجان تحمي جدران خلايا الجسم والدماغ من التلف, إضافة إلي دورها في إنتاج هرمونات الذكورة والأنوثة, وتكوين أملاح عصارة المرارة اللازمة لامتصاص بعض الفيتامينات المهمة .
ووجدت الدراسة أن ثمار الباذنجان تحتوي أيضاً علي مركبات "فينوليك" المضاد للأكسدة وأهمها حامض "الهوردجنيك" الذي يعد من أقوي مضادات الأكسدة النباتية .
لا تلبس النظارة وانت تتكلم بالموبايل ....
أصبح الهاتف الجوال في الآونة الأخيرة إحدى سمات ثورة الاتصالات و المعلومات،
حتى عدّه البعض من الضروريات التي لا يمكن الاستغناء عنها!
وفي المقابل انقسم الباحثون قسمين بشأن مخاطر الجوال، فالبعض يحذر منه
والبعض الآخر يقلل من شأن مخاطره، حتى أصبحت بحوثهم في نهاية المطاف لا يأبها بها أحد!!
غالب تلك المخاطر والتحذيرات تتحدث عن الإشعاعات وتأثيرها على الجسم وخصوصاً الرأس..
لكن العجيب أن يخرج إلينا من يحذر من خطر الهاتف الجوال على مستخدمي النظارات الطبية
أو الشمسية، فهم أكثر عرضة للخطر من غيرهم.
السبت أغسطس 04, 2012 4:02 pm
